Aceh yang menjadi nexus kebudayaan era kolonial ini merupakan surga kuliner nusantara. Hasil percampuran budaya Melayu yang kental pun membentuk cita rasa yang khas dari kuliner di Aceh. Mungkin yang pertama kali terlintas di benak Anda ketika mendengar kuliner Aceh adalah Mie Aceh, padahal masih banyak kuliner khas Aceh yang menarik untuk dicicipi. Berikut ini beberapa menu khas Aceh yang menunggu untuk dicicipi.

1. Sate Matang
Memang sate dimasak dengan matang. Namun bukan karena itu mengapa kuliner lezat ini dinamakan Sate Matang. Sate Matang mendapatkan namanya dari daerah asalnya yaitu Matang. Bisa berupa daging kambing atau daging sapi, Sate Matang adalah makanan khas Aceh yang mudah Anda temukan di berbagai penjuru tempat. Keunikan dari sate matang sendiri adalah disediakannya kuah soto yang gurih sebagai teman makan sate.

2. Ayam Tangkap

Sumber: resepkoki.id

Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang terbuat dari potongan daging ayam goreng. Keunikan dari ayam tangkap adalah penggunaan potongan cabai hijau, daun pandan, dan tumuru. Penggunaan bahan yang tak biasa membuat ayam tangkap memiliki ciri khasnya sendiri yang wajib untuk dikunjungi.

3. Martabak Aceh

Sumber: kulinerbee.blogspot.com

Selain Mie Aceh, Martabak Aceh juga merupakan kuliner wajib selama Anda berkunjung ke Aceh. Aceh memang memiliki banyak kuliner khasnya, namun jangan sampai Anda melewatkan Martabak Aceh yang istimewa. Berebeda dengan martabak telur pada umumnya, Martabak Aceh didampingi dengan kuah sambal yang kental. Pedasnya kuah sambal ini berpadu sempurna dengan rasa gurih dari martabak telur dan irisan acar bawang merah merah.

4. Kari kambing
Sumber: www.selerasa.com
Kuahnya yang kaya akan rasa rempah membuat hidangan khas Aceh ini terasa begitu istimewa. Anda bisa menikmati daging kambingnya yang sangat lembut dan juicy berkat waktu perebusan yang tidak sebentar. Kelezatan kari kambing ini terasa lebih istimewa berkat irisan cabai merah dan perasan jeruk nipis. Jadi, rasa yang Anda nikmati akan terasa lebih utuh.

5. Eungkot keumamah
Sumber: widhiaanugrah.com

Jangan tertipu dengan namanya yang unik. Makanan khas Aceh yang terbuat dari ikan tongkol ini memiliki cita rasa yang tidak kalah dengan hidangan internasional. Bahkan, makanan ini mampu bertahan dalam waktu yang lama. Sehingga makanan ini sering dibilang menjadi favorit pada pejuang kemerdekaan dulu. Selain tidak mudah basi, eungkot keumamah memiliki cita rasa khas Aceh karena menggunakan berbagai jenis rempah dan bumbu yang khas.

Apakah Anda tertarik untuk mencoba kenikmatan kuliner khas Aceh lainnya? Maka tunggu apa lagi? Ini saatnya bagi Anda untuk berkunjung ke Aceh. Tenang saja, karena Lion Air menyediakan penerbangan termurah menuju Banda Aceh. Jadi, budget traveling Anda bisa dialokasikan seluruhnya untuk mengeksplorasi kekayaan budaya kuliner Aceh. Selamat berlibur!